Le soudjouk ou plus communément sucuk en turc est un saucisson sec à base de viande de bœuf à 100% et d’un mélange d’épices spécifique. Piquant à moyennement piquant, c’est un incontournable de la table turque et celui-ci ne pourrait manquer parmi les mezzés ou lors d’un apéritif.
YAYLA – Soujouk – Saucisson à l’ail simple 1kg
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Le soudjouk ou sucuk en turc est une saucisse sèche épicée dont il existe de multiples variétés dans les pays balkaniques, au Moyen-Orient et jusqu’en Asie centrale. Visionnez notre vidéo pour savoir comment cuisiner le soudjouk turc !
Poids
1 kg
Couleurs
Énergie (kcal)
Glucides (en gr)
Marque
Matière grasses (en gr ou %)
Nutri-score
Préférences alimentaires
Protéines (en gr)
Quantité (en gr)
Sel (en gr)
Service
Substances controversées
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