Beaucoup de caractéristiques la rendent meilleure que la viande bovine : elle contient moins de graisse d’infiltration et le gras du dessus est facilement séparable du maigre. La chair de buffle est riche de deux acides gras, stéarique et oléique, qui n’ont aucune incidence sur le taux de cholestérol.
YAYLA – Fromage de bufflonne Manda Peyniri – 200gr
4.95 $
Beaucoup de caractéristiques la rendent meilleure que la viande bovine : elle contient moins de graisse d’infiltration et le gras du dessus est facilement séparable du maigre. La chair de buffle est riche de deux acides gras, stéarique et oléique, qui n’ont aucune incidence sur le taux de cholestérol.
Poids
0.200 kg
Énergie (kcal)
Fibres alimentaires (en gr)
Glucides (en gr)
Matière grasses (en gr ou %)
Marque
Nutri-score
Préférences alimentaires
Protéines (en gr)
Quantité (en gr)
Sel (en gr)
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