L’ayran est une boisson lactée à base de yaourt très prisée en Turquie, au Turkménistan, en Grèce, en Syrie, au Liban, en Arménie et en Bulgarie. Les Assyriens et les Kurdes l’appellent dawé, les Arméniens, than et les Iraniens, dough.
Boisson Ayran au yaourt
0.80 $
Le ayran est composé d’un tiers de yaourt frais et de deux tiers d’eau légèrement salée. Le yaourt peut être de lait de vache, de brebis ou de chèvre.
Weight
250 kg
Couleurs
Allergènes
Énergie (kcal)
Fibres alimentaires (en gr)
Glucides (en gr)
Marque
Matière grasses (en gr ou %)
Nutri-score
Préférences alimentaires
Protéines (en gr)
Quantité (en gr)
Sel (en gr)
Service
Substances controversées
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